رسالة على الانترنت
المزيد من المعلومات
2018.11.30 سپس دانه‌های کاکائو به آرامی به دستگاه آسیاب Cocoatown اضافه می‌شوند؛ دستگاهی که در آن از چرخ‌های گرانیتی بزرگ (هرکدام با وزن 50 کیلوگرم) که بر روی یک سطح گرانیتی می‌چرخند، استفاده شده است.
Read More
2024.9.5 تولید شکلات یکی از فرآیندهای پیچیده و دقیق است که با برداشت دانه‌های کاکائو از درختان آغاز می‌شود و با تبدیل آن‌ها به شکلات‌های خوشمزه‌ای که می‌شناسیم پایان می‌یابد. این فرآیند از چندین مرحله مهم تشکیل شده که در ادامه به آن‌ها پرداخته می‌شود: 1.
Read More
دستگاه شکلات‌سازی برای کمک به بسیاری از رهبران صنعت - از صاحبان مشاغل کوچک گرفته تا کارخانه‌های بزرگ - طراحی شده است که فرآیند دقیقی را که با دانه‌های کاکائو شروع می‌شود و با قالب‌گیری شکلات ختم می‌شود، تکمیل کنند. برای خریداران مهم است که این ماشین ها
Read More
دانه‌های کاکائو هنگام رسیدن به کارخانه پر از ناخالصی‌هایی مانند سنگریزه، فلزات، شاخه‌های چوب و گردوغبار هستند. این ناخالصی‌ها باید قبل از هرگونه فرآوری حذف شوند. این کار با استفاده از روش‌هایی مانند الک کردن، آهن‌ربا و مکش گردوغبار انجام می‌شود. هدف اصلی، تضمین
Read Moreکاکائو خام مملو از پالپ شیرین و مغذی و دانه‌هایی به طول یک اینچ است که به دانه‌های کاکائو معروف هستند. به طور کلی کاکائو طعمی تلخ و خاکی دارد و مانند شکلات تلخ شیرین نشده است و بافتی ترد مانند دانه قهوه دارد.
Read More
سرخ‌پوستان قبیلهٔ آزتک‌ها از دانه‌های کاکائو برای تهیهٔ نوعی از نوشیدنی دَم‌کرده به نام شکاتل استفاده می‌کردند و آن را «غذای خدایان» می‌نامیدند.
Read More
فواید شگفت انگیز کاکائو برای بدن؛ خاصیت های کاکائو برای پوست؛ کاربردهای دارویی کاکائو؛ مزایای عالی کاکائو برای دیابت، سرطان و سلامتی بدن؛ میزان دوز توصیه شده کاکائو؛ آیا کاکائو پودری برای کاهش وزن مفید است؟
Read More
2022.3.31 خواص پودر کاکائو. پودر کاکائو (به انگلیسی : Cocoa Powder) از خرد کردن دانه های کاکائو و حذف چربی یا کره کاکائو به دست می آید. تصور می شود که کاکائو برای اولین بار توسط تمدن مایا در آمریکای مرکزی استفاده شده است.
Read More
وقتی دانه‌های کاکائو از قسمت بازرسی عبور می‌کند، تمیز شده و خرد می‌شود تا طعم واقعی خود را نشان دهد. دانه‌های کاکائو در دستگاه های بزرگ استوانه‌ای از 30 دقیقه تا 2 ساعت بوداده می‌شوند.
Read More
فرآیند آماده شدن دانه های کاکائو برای ساخت شکلات شامل شش مرحله زیر است: 1.تخمیر. خمیر شکلات از دانه های بالغ به دست می آید، آب آن کشیده می شود و شکلات اصلی با طعم واقعی به وجود می آید.
Read More
پودر کاکائو. پودر کاکائو پس از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو به دست آمد مواد جامد بسیاری هم به همراه آن وجود دارد که مخلوطی از بسیاری از مواد باقیمانده است، هنگامی که به عنوان یک فراوردهٔ نهایی به فروش می‌رسد به ...
Read More
برای تهیه کره کاکائو دانه‌های میوه درخت کاکائو را خشک و برشته می‌کنند، سپس از این دانه‌های برشته کره استخراج می‌شود. از باقیمانده دانه‌های کاکائو نیز پودر کاکائو به دست می‌آید.
Read More
2024.2.19 برای تهیه این کره دانه‌های میوه درخت کاکائو را خشک و برشته می‌کنند، سپس از این دانه‌های برشته کره استخراج می‌شود. از باقیمانده دانه‌های کاکائو نیز پودر کاکائو به دست می‌آید.
Read More
کاکائو باید از داخل پوست میوه خارج شده و سپس آن ها را برای خشک شدن، در قوطی هایی قرار داد. در این مرحله، برگ های کاکائو به دانه های کاکائو چسبیده است که باید قبل از استفاده، جدا شوند. در وب سایت جوهره، دانلود کردن عکس ...
Read More
حتما می‌دانید که دانه های کاکائو را خُرد می‌کنند تا پودر کاکائو به دست بیاید و چربی آن را هم برای کرهٔ کاکائو می‌گیرند. امروزه کاکائو برای نقشی که در تولید شکلات دارد معروف است. اما تحقیقات جدید نشان داده‌اند کاکائو ...
Read More
2023.9.15 کاکائو (به فرانسوی: Cacao) درختی است که میوه آن زرد رنگ و به اندازه یک خیار و دارای ۲۵ تا ۴۵ دانه است. میوه‌های این گیاه را پس از چیدن انبار می‌کنند تا پوسیده شود و پس از آن دانه‌ها را جمع‌آوری کرده و به مصرف می‌رسانند.
Read More
سپس این دانه های کاکائو به کشورهای دیگر صادر می شود و به انواع مختلف شکلات تبدیل می شود. تهیه و نگهداری دانه های کاکائو. دانه های کاکائو در سیلوها یا انبارها نگهداری می شوند.
Read Moreکره کاکائو: کره کاکائو که از فشردن دانه‌های کاکائو به دست می‌آید، چرب و جامد است و کاربردهای فراوانی دارد: شکلات‌سازی : کره کاکائو یکی از مواد اصلی در تولید شکلات است و به آن طعم، بافت و ظاهری دلنشین می‌دهد.
Read More
در ابتدا برای اینکه با این روش آشنا شوید، شما را با ماهیت کره کاکائو آشنا می کنیم؛ کره کاکائو یک نوع روغن گیاهی است که آن را از دانه های کاکائو می گیرند، رنگ آن زرد است و 40 تا 60 درصد چربی های اشباع شده دارد.
Read More
برای تولید شکلات، دانه های کاکائو باید برای جداسازی چربی، خرد شده و سپس به شکل پودر تبدیل شوند. این پودر سپس با شیر و شکر مخلوط شده و به شکلات تبدیل می شود.در ادامه، تیم جوهره لینک دانلود پس زمینه کاکائو های خوشگل و ...
Read More
2019.9.1 کاکائو برای کودکان، چه مزایا و مضراتی دارد؟ ... از دانه های کاکائو روغن های طبی مختلفی می سازند که استعمال این روغن ها در درمان ترک پوست بخصوص ترک پا، پاشنه پا و صورت می تواند مفید باشد.
Read More
المزيد من المعلومات
حقوق حقوق التأليف والنشر: رقم التدوين Development Buide 10200540 -22. خط الخدمة: 0371-86549132. E-mail：[email protected] العنوان: الرقم البريدي رقم 169 Second Avenue Avenue New Avenue: Chengzhou الصين: إحصاءات الموقع الشبكي 450001.
